Учебно-методическое обеспечение кафедры
В рамках деятельности кафедры разрабатываются и постоянно совершенствуются учебно-методические комплексы по широкому спектру дисциплин, основными элементами которых являются рабочие программы, силлабусы, краткие курсы лекций, планы семинаров и практических занятий, методические рекомендации к ним, Темы рефератов, ИССП, тестовые вопросы и Экзаменационные билеты, Темы контрольных, курсовых, дипломных работ и методических рекомендаций, тестов и других материалов.
Кафедра систематически участвует в формировании и использовании учебной и учебно-методической литературы на базе университетской библиотеки.
Учебно-методическая работа кафедры осуществляется на плановой основе, является составной частью учебного процесса и одним из основных видов деятельности профессорско-преподавательского состава кафедры. Она направлена на создание условий для повышения качества учебного процесса.
За последние годы кафедра выпустила более 100 учебно-методических пособий и руководств. Библиотечный фонд кафедры насчитывает более 50 тысяч наименований учебной и научной литературы, научных и научно-популярных периодических изданий.
Кафедра «Технология и стандартизация» систематически проводит мероприятия по разработке и внедрению различных инновационных технологий в процесс обучения, в т.ч. по итогам и результатам проведенных научных исследований в рамках грантовых научных проектов МОН РК и ПЦФ МСХ РК.
Сотрудничество
Сотрудниками кафедры налажено тесное сотрудничество с такими ведущими образовательными учебными заведениями, как:
- Университет пищевых технологий, Болгария, г. Пловдив
- Пензенский государственный университет, Российская Федерация, г. Пенза
- Ташкентский государственный химико-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Ташкент
- Технологический университет Таджикистана, Республика Таджикистан
- Одесская национальная академия пищевых технологий, Украина
- Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет), Российская Федерация, г.Санкт-Петербург
- АО «Назарбаев Университет»
- Республиканский Центр Трансфера Технологий, Республика Беларусь, г. Минск
- Могилевский государственный университет продовольствия, Республика Беларусь, г. Могилев
Кафедра была основана 1 сентября 1998 года на базе филиала Алматинского университета технологии и бизнеса и называлась тогда - кафедра технических дисциплин. В 2003 г. в составе технологического факультета приказом ректора кафедра была переименована в кафедру «Технология и стандартизация".
С начала своей деятельности кафедра готовила высококвалифицированных инженеров-технологов и экспертов для пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса Республики Казахстан. Со времени основания кафедра выпустила более 5000 специалистов по направлениям — «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов», «Технология бродильных производств», «Технология общественного питания и специального назначения», «Технология перерабатывающих производств».
Открытие кафедры в 1998 году – заслуга первого проректора по учебной работе д.т.н. профессора Усембаевой Жибек Калиевны. В период становления кафедры, на преподавательскую работу в порядке совместительства привлекались работники ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей отраслей Республики Казахстан.
Благодаря профессору Усембаевой Ж.К. в 2003 г была открыта магистратура при кафедре по специальности - «Технология продовольственных продуктов», «Стандартизация, метрология и сертификация».
Большая работа по организации бакалавриата была начата в 2004 г. преподавателями кафедры Киргизбаевой К. Ж. , Бектургановой А.А. , Есиркеп Г. Е, под руководством профессора Усембаевой Ж.К.
С 2004-2005 учебного года студенты начали обучаться по кредитной технологии, в соответствии с Законом РК «Об образовании» от 7 июня 1999 года, «Правилами о порядке разработки, апробации внедрения образовательных программ», утвержденными приказом Министра образования и науки Республики Казахстан от 10 апреля 2001 года № 240, Государственным общеобразовательным стандартом (приказ № 22 от 8.05.2004 года).
Необходимо отметить вклад в развитие кафедры и подготовку специалистов преподавателей, чьи имена помнят наши выпускники и с большой благодарностью отзываются о них.
В разные годы на кафедре работали: д.т.н., профессор Усембаева Ж.К., д.т.н., профессор Курмангалиева Д.Б., д.т.н., профессор Шакиров А.Т., к.т.н., доцент Киргизбаева К.Ж., к.т.н., доцент Жунусова Г.С., д.т.н., профессор Оспанова М.Ш., д.т.н., проессор Байхожаева Б., старший преподаватель Сомова Л.М., к.т.н., доцент Ермекбаев С.Б., к.т.н, доцент Карбаев Н.К., Кусаинова Г.Д. к.т.н. Алтаев С.А, к.т.н. Кошанов О.М., к.т.н Каимбаева Л, к.т.н. Джумагалиев М.Д., старший преподаватель Ряснова Л.М., старший преподаватель Хасанова Ф.М., преподаватель Демисинова Г., преподаватель Муздыбаева С., преподаватель Ишанкулов С.К., преподаватель Тогусбаева А.Б., Нургазина А.
Первыми преподавателями кафедры были:
- к.т.н. Курмангалиева Д.Б.,
- ст. преп. Сомова Л.М.,
- ст. преп. Альменова А.С.,
- ст. преп. Хасанова Ф.М.,
- ст. преп. Ряснова Л.М..
- Первой заведующей кафедрой «ТиС» была Курмангалиева Дина Бакыткожаевна
