С 14.02.2022 по 18.02.2022 на кафедре «Туризм и сервис» была организована неделя кафедры. В рамках недели кафедры были проведены следующие мероприятия:
1)Круглый стол: «Экскурсовод: проблемы и перспективы развития профессинальных навыков в период пандемии» (онлайн в программе Zoom Meetings)
2)Предметная олимпиада по образовательным программам: «Ресторанное дело и гостиничный бизнес», «Туризм», «Международный туризм».
3)Конкурс среди обучающихся по образовательной программе «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» по приготовлению коктейля.
14 02 2022 года прошел круглый стол: «Экскурсовод: проблемы и перспективы развития профессиональных навыков в период пандемии». Модератор круглого стола: Жунусова Алия Анархановна, доктор PhD, зав. кафедрой «Туризм и сервис».
Приветственным словом выступили: Тултабаев М.Ч., доктор технических наук, проректор по науке КазУТБ, Жунусова А.А., доктор PhD, зав. кафедрой «Туризм и сервис», Нургалиева А.Ш., к.э.н., асс. профессор декан факультета «Экономика и сервис», Рей Инна Юрьевна, PhD, асс.профессор, работодатель кафедры «Туризм и сервис» генеральный директор ТОО Турфирма «Саят» г. Нур-Султан
Выступили с докладами: Абдикаримова Мадина Нурбулатовна, доктор философии (PhD) по туризму, зав. кафедрой «Туризма и гостеприимства» Международного университета туризма и гостеприимства г. Туркестан «Профессиональные компетенции и реализация студентов в сфере туризма»; Султанова Аягоз Канатовна, руководитель Отдела экскурсионного обслуживания Национального музея Республики Казахстан, г. Нур-Султан «Инновационные технологии в экскурсионной деятельности на примере Национального музея Республики Казахстан»; Мамутова Клара Руслановна, заместитель директора КТА «Роль отраслевых ассоциации в развитии туризма Республики Казахстан»; Ахиярова Зайтуна Тохтаровна, директор сертификационного центра индустрии гостеприимства при КТА и КАГИР «Независимая сертификация специалистов в туризме» Участниками круглого стола были: обучающиеся с 1- до 4 курса по ОП 6В11127 – Туризм, 6В11129 – Международный туризм, 6В11126 - РДГБ Круглый стол проходит в формате докладов (до 15 минут вместе с обсуждением), в сопровождении презентации.
16 февраля 2022 года в рамках недели кафедры была проведена студенческая предметная олимпиада по образовательным программам «Ресторанное дело и гостиничный бизнес», «Туризм», «Международный туризм».
В предметной олимпиаде участвовали обучающийся 2-3 курсов бакалавриата дневной формы обучения. Олимпиада состояла из двух туров:
Первый тур - Приветствие команды. На данном этапе команда должна была представиться (название команды, представить капитана и членов команды, обосновать выбор данной профессии). Второй тур - Защита рефератов (проектов). Данный этап предусматривает выявление у участников теоретических и практических знаний по образовательным программам.
По сумме баллов были выявлены команды, соответственно занявшие 1,2,3 места (общекомандное и индивидуальное). Победители, занявшие первое, второе и третье место, были награждены грамотами и призами.
17 февраля 2022 года, в рамках недели кафедры «Туризм и сервис» прошло мероприятие, приуроченное международному дню бармена, который отмечается с 2008 года.
С приветственным словом выступили: проректор по науке Тултабаев М.Ч., декан факультета «Экономика и сервис» Нургалиева А.Ш., заведующий кафедрой «Туризм и сервис» Жунусова А.А. Ведущий продемонстрировал для гостей и участников конкурса презентацию: «Легенды барного дела».
Обучающийся 2-го курса по образовательной программе Ресторанное дело и гостиничный бизнес Сартаев Алишер показал мастер-класс по сервировке стола для вип гостей в дипломатических приемах.
Следующий этап мероприятия состоял из конкурса: «Лучший коктейль» Участвовали команды: РДГБ – 212, РДГБ – 201, РДГБ – 202, РДГБ – 203. Каждая команда продемонстрировала приготовление коктейля (история создания, оформление, презентация).
Оценивали конкурс компетентное жюри: Нургалиева А.Ш. – декан факультета: «Туризм и сервис», Курманкулова Н.Ж. – зав. кафедрой: «Экономика, учет и аудит».
По итогам конкурса 1- ое место заняли РДГБ – 212, РДГБ – 201; 2-ое место – РДГБ – 202, РДГБ - 203
Все команды были награждены дипломом и памятными призами. Мероприятие, посвященное «Дню бармена», носило познавательный и креативный характер, было очень интересно!
По приглашению кафедры «Туризм и сервис» посетили наш университет старшеклассники из 47 школ-гимназии г. Нур-Султан. В первой части экскурсии гости посетили мероприятие, посвященное «Международному дню бармена». По окончании мероприятия гости отведали кофе-брейк, приготовленный в фуршетном зале, организованный кафедрой.
Во второй части экскурсии заведующий кафедрой «Туризм и сервис» Жунусова А. А. и старший преподаватель Бектенов С. Ж., ответственный за профориентацию по кафедре, подробно рассказали учащимся о кафедре, показали учебные лаборатории и кабинеты, а также достижения кафедры. Во время экскурсии учащиеся с большим интересом слушали о специальностях кафедры «Туризм и сервис».
По итогом недели кафедры было отмечено, что все преподаватели и обучающиеся кафедры показали хорошие знания и высокий профессиональный уровень.