На секции 1: «Новые тенденции, инновации и безопасность в пищевой промышленности» были рассмотрены работы следующих студентов:
| 1 | Махаш А.Е., Есіркеп Г.Е., Нармандах Ж. ЕТ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДІҢ ҚАЗІРГІ ЗАМАНҒЫ ТЕХНОЛОГИЯЛАРЫН ЖЕТІЛДІРУ |
|---|---|
| 2 | Жиеней А.Е , Омаралиева А.М. ГЛЮТЕНСІЗ МАКАРОН ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДЕГІ ИННОВАЦИЯЛАР: ҚАЗАҚСТАНДЫҚ АСТЫҚ ШИКІЗАТЫНЫҢ БОЛАШАҒЫ |
| 3 | Васковская К.В., – Омаралиева А.М. ВЫБОР СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ |
| 4 | Емберген К., Байтасова С.С., Нармандах Ж. ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ ЭКОНОМИКАСЫНДАҒЫ СТАНДАРТТАУДЫҢ РӨЛІ |
| 5 | Ходжаберген Г.М., Жұмахан А.Е., Агедилова М.Т., Нармандах Ж. МИКРООРГАНИЗМДЕР ТУДЫРАТЫН КАРТОП АУРУЛАРЫН АЛДЫН АЛУ |
| 6 | Умьянова С.Ж., РАЗВИТИЕ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ СТАРТАП-ПРОЕКТОВ В КАЗАХСТАНЕ: ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ ИНДИИ |
| 7 | Аубакирова А.К., А.Омаралиева, КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ НА ПРОИЗВОДСТВЕ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ ДЛЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ |
| 8 | Жүніс А.Н., Омаралиева А.М. ПРОБИОТИКАЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІ БАР МЕКТЕПТЕГІ ТАМАҚТАНУДЫ ДАМЫТУ ПЕРСПЕКТИВАЛАРЫ |
| 9 | Ғалымов Д.З., Омаралиева А.М. ӨСІМДІК ҚОСПАЛАРЫ БАР ИТАЛЬЯНДЫҚ ІРІМШІГІН ӨНДІРУ |
| 10 | Дуанбай А.Б., Есіркеп Г.Е. АШЫТҚЫ АДАМ АҒЗАСЫНА ПАЙДАЛЫ МА ӘЛДЕ ЗИЯН БА? |
| 11 | Мухамбетов Т. М., Бектурганова А.А. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ |
| 12 | Пак Ж.Д., Бектурганова А.А. АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА НОВЫХ ВИДОВ ДЕСЕРТОВ |
| 13 | Умьянова С.Ж., РАЗВИТИЕ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ СТАРТАП-ПРОЕКТОВ В КАЗАХСТАНЕ: ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ ИНДИИ |
| 14 | Абакирова А.Т., Бекетова М.А., Ботбаева Ж.Т., Нармандах Ж. ПРОБИОТИКАЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІ БАР СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМ |
| 15 | Есиркеп Г.Е., Бектурганова А.А., Бактыбаева А.С., Кожамсеитов М. А. ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИИ |
| 16 | Исенгазиева А.К., Муканова К.А., Акжолтаева Ш.Н. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ НАЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА «ШАЛАП» НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ |
| 17 | Мичка Д.А., Котенко А.С., Бектурганова А.А. ПРОБЛЕМА РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ |
| 18 | Сағымбаева Д.Е., Сағынбай А.С., Хастаева А.Ж.,Рахимжанова А.М. СҮЗБЕ САПАСЫН БАҒАЛАУ |
| 19 | Таукенов Д.М., Нұрманова А.Д.,Бектурганова А.А. СҮЗБЕ ӨНІМДЕРІНІҢ САПАСЫН АРТТЫРУ ҮШІН ІС-ШАРАЛАР ӘЗІРЛЕУ |
| 20 | Темиржанов Д.С., Өмірзақ Б.С.,Тыкежанова Г.М., Байрон Л.Ж., МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗУЧЕНИЕ MEDUSOMYCES GISEVIІ |
| 21 | Тулепбеков Р. Е., Агедилова М.Т., Турабаева А.Е., ҚҰРАМА ЖЕМ НЕГІЗІНДЕ ҚҰС ШАРУАШЫЛЫҒЫНА ЖАҢА АЗЫҚТЫҚ ЖЕМ ДАЙЫНДАУ |
| 22 | Бурлибаева Т.Д., Хастаева А.Ж., Туреханова Г.И. АНАЛИЗ ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ МОРОЖЕНОГО |
| 23 | Бекболатова М.Е., Машанова Н.С. АНАЛИЗ БАРЬЕРОВ И ВЫЗОВОВ ПРИ ВНЕДРЕНИИ ВТОРИЧНЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ В ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ПРЕПЯТСТВИЯ |
| 24 | Ерғалиев Ж.Т., Умбаталиев Н.А. ӘМБЕБАП ГЕЛИОКЕПТІРГІШ ҚОНДЫРҒЫСЫНЫҢ ЭКОЛОГИЯЛЫҚ ҚАУІПСІЗДІГІН НЕГІЗДЕУ |
Приняли участие 30 человек из числа профессорско- преподавательского состава, магистрантов, студентов, приглашённых гостей Единогласно членами секционной международной конференции одобрены кандидатуры, успешно выступившие и ставшие победителями по итогам работы конференции. Победителям вручили дипломы 1, 2, 3 степени:
| Номинации | ФИО участника |
|---|---|
| Диплом 1 степени | Пак Ж.Д., Жұмахан А.Е. |
| Диплом 2 степени | Жиеней А.Е. Сағымбай А.С..Сағымбаева Д.Е. Темиржанов Д.С., Өмірзақ Б.С. Құрал А.А. |
| Диплом 3 степени | Бурлибаева Т.Д Исенгазиева А.Қ. Бекетова М.А. Аубакирова А.К. Дуанбай А.Б. Тулепбеков Р.Е. |